Impulsa las ventas de tu negocio con los sabores del otoño
Los colores, aromas e ingredientes como la calabaza, el maple, el jengibre, la nuez, la manzana y la canela pueden ser tus aliados en esta época.
Por: Marisol García Fuentes
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⏹︎ Llega el otoño y con él el descenso gradual de la temperatura, la caída de las hojas de los árboles. Los días se hacen más cortos y empiezan a predominar los colores ocres, amarillos y naranjas. También es tiempo de cosechar los frutos que han madurado durante el verano y comenzar a probar los sabores del otoño.
Esta estación es rica en cambios y que se antoja para comenzar un periodo de introspección rumbo al cierre del año. Como el clima no es tan extremo, en esta época a las personas les gusta estar más en contacto con la naturaleza y darse un apapacho degustando aquello que aporte calidez y confort.
▬ Los sabores del otoño ▬
• Calabaza. Es el ingrediente es emblemático del otoño. Se utiliza en sopas, purés y postres, aportando un sabor dulce y terroso que es perfecto para los días más frescos.
• Manzanas. Este fruto alcanza su máximo esplendor en otoño. Es ideal para hacer tartas, compotas y sidras, y su sabor crujiente y jugoso es muy apreciado en esta temporada.
• Setas. La llegada de las lluvias convierte a las setas en las protagonistas de muchos platos.
• Nueces. Estas semillas y otros frutos secos son comunes en recetas otoñales, añadiendo un toque crujiente y un sabor rico que complementa tanto platos dulces como salados.
• Especias cálidas. La canela, el jengibre y el clavo son muy utilizados en postres y bebidas, generando una sensación de calidez y confort que es perfecta para el clima fresco.
• Betabel o remolacha. Este tubérculo, con su sabor dulce y terroso, se utiliza en ensaladas, sopas y guisos, aportando color y nutrientes a los platos de otoño.
El otoño trae consigo una paleta de sabores que no solo son deliciosos, sino que también evocan sensaciones de calidez y nostalgia, perfectas para disfrutar en esta estación.
Muchas marcas lo saben, por esta razón, algunos lanzan productos con de temporada.
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