Cócteles con sabor mexicano: la fiesta empieza con tequila y mezcal
Porque no hay celebración sin un buen trago con sabor a México.
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╬ ¿Cómo es una auténtica fiesta mexicana? Música vibrante, comida deliciosa y, por supuesto, tragos coquetos que rinden homenaje a nuestras raíces. Dos bebidas se roban el protagonismo: el mezcal y el tequila, destilados que son sinónimo de México en cada sorbo.
Ambos cuentan con denominación de origen y una historia que los convierte en emblemas culturales.
El mezcal, bebida milenaria, ha acompañado a México desde tiempos ancestrales, la cual se distingue por su versatilidad para reinventar la coctelería clásica y su variedad en los agaves que cambia las notas y sabor al beberlo.
El tequila, por su parte, es el destilado más famoso del país y solo puede producirse con agave azul en estados específicos como Jalisco y Guanajuato. Además, su proceso artesanal, desde la cosecha de la piña del agave hasta la molienda con tahona, lo hace único en el mundo.
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Ya sea en un caballito tradicional o en mezclas frescas y frutales, estas bebidas son las aliadas perfectas para encender cualquier reunión. Imagina un cóctel con mezcal que enaltece aromas y colores, o uno con tequila que aporta notas frutales y refrescantes ideales para compartir.
Porque México se celebra con sabor, te compartimos recetas sencillas y deliciosas para preparar tus propios cócteles con tequila y mezcal.
¡Solo necesitas medir bien los ingredientes, mezclar y dejar que la fiesta empiece!
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Recetas de cócteles con mezcal
Paloma Tiger
Un clásico reinventado con el toque ahumado del mezcal.
Ingredientes:
● 50 ml de mezcal
● 20 ml de jugo de limón verde
● 60 ml de jugo de toronja
● Top de refresco de toronja
● 1 pizca de sal
Preparación:
En un vaso con hielos, mezcla el jugo de limón, el jugo de toronja y el mezcal. Agrega una pizca de sal, completa con soda de toronja y revuelve suavemente. Decora con una rodaja de toronja.
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Wild Margarita
La margarita clásica con un giro dulce gracias al licor de elote y la miel de agave.
Ingredientes:
● 45 ml de mezcal
● 30 ml de Nixta Licor de Elote
● 30 ml de jugo de piña
● 15 ml de jugo de limón verde
● 15 ml de miel de agave
Preparación:
Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielos. Cuela en una copa escarchada con sal o chile en polvo. Decora con una rodaja de piña.
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Recetas de cócteles con tequila
Margarita de Sandía
Refrescante, frutal y perfecta para días calurosos.
Ingredientes:
● 80 g de sandía en trozos
● ¼ cucharadita de sal
● 177 ml de jugo de limón (6 cucharadas)
● 44 ml de licor de flor de saúco (3 cucharadas)
● 177 ml de tequila blanco (6 cucharadas)
Preparación:
Licúa la sandía hasta obtener un puré suave. Mezcla en una coctelera con el tequila, jugo de limón, licor de flor de saúco y la sal. Sirve en un vaso con hielo y decora con un triángulo de sandía.
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Margarita de fruta natural
Un cóctel vibrante lleno de frescura y color.
Ingredientes:
● 60 ml de agua
● 180 ml de tequila (6 onzas)
● 60 ml de Grand Marnier (2 onzas)
● 1 naranja grande pelada y partida a la mitad
● 1 lima pequeña pelada
● 1 limón amarillo pelado y partido a la mitad
● 75 g de azúcar granulada (6 cucharadas)
● 600 g de hielo en cubos (6 tazas)
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave y espesa. Sirve en vasos escarchados con sal o azúcar.
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Casiopea
Un cóctel elegante y chispeante que combina lo mejor del tequila con notas frutales y florales.
Ingredientes:
● 45 ml de tequila (1.5 oz)
● 90 ml de jugo de durazno (¾ de taza)
● 2 oz de vino espumoso Asti
● 5 gotas de jugo de limón
● 1 flor de lavanda para decorar
Preparación:
En una copa flauta, mezcla el tequila con el jugo de durazno y el limón. Completa con el vino espumoso y decora con la flor de lavanda.
Atrévete a preparar estas recetas y brinda con familia y amigos: porque cuando hay tequila y mezcal, ¡la fiesta siempre está garantizada!
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